Ekspres do kawy potrafi przygotować dziesiątki, a nawet setki kaw dziennie. Nic więc dziwnego, że z czasem pojawiają się w nim osady z kawy, kamień czy pozostałości mleka. Regularne czyszczenie pozwala zadbać o urządzenie i utrzymać je w dobrym stanie. O czym warto pamiętać?

Odkamienianie ekspresu

Kamień powstaje przede wszystkim w wyniku kontaktu urządzenia z wodą. Jego ilość zależy między innymi od jej twardości. Z czasem osad może pojawiać się w elementach, przez które przepływa woda.

Dlatego ekspres warto regularnie odkamieniać. Do tego celu służą specjalistyczne preparaty, takie jak JAX 09 – odkamieniacz do ekspresów. W ofercie dostępne są również jego warianty ECO i PROFI, dzięki czemu można dobrać produkt do rodzaju urządzenia i sposobu jego użytkowania.

Nie warto jednak ustalać częstotliwości odkamieniania wyłącznie na podstawie kalendarza. Znaczenie ma przede wszystkim intensywność pracy ekspresu, jakość wody oraz zalecenia producenta urządzenia.

Ekspres z systemem mlecznym wymaga dodatkowego czyszczenia

Jeśli ekspres przygotowuje cappuccino, latte czy inne kawy z mlekiem, samo odkamienianie nie wystarczy. Pozostałości mleka mogą gromadzić się w układzie spieniającym i wymagają regularnego usuwania. 

Do tego przeznaczony jest JAX 08 Cappuccino Cleaner. Preparat służy do czyszczenia układów spieniających mleko i pomaga usuwać powstające w nich osady.

Układ mleczny najlepiej czyścić codziennie (lub zgodnie z instrukcją od producenta).

Usuwanie pozostałości kawy

To częsty punkt, o którym łatwo zapomnieć. Kamień i osady powstające podczas przygotowywania kawy to dwa różne rodzaje zabrudzeń. Dlatego sam odkamieniacz nie zastąpi środka przeznaczonego do czyszczenia elementów mających kontakt z kawą.

W tym przypadku można zastosować Urnex Cafiza CT28, czyli tabletki przeznaczone do czyszczenia ekspresów. Pomagają usuwać pozostałości kawy i osady powstające podczas codziennej pracy urządzenia.

A co z kamieniem na powierzchniach?

Osad z kamienia może pojawiać się nie tylko wewnątrz urządzenia. Problem widać również na elementach mających kontakt z wodą, takich jak tacki, armatura czy inne powierzchnie.

Do bieżącego usuwania kamienia z powierzchni i urządzeń można wykorzystać Destone Shine – koncentrat do odkamieniania. W przypadku każdego preparatu trzeba jednak sprawdzić jego przeznaczenie i stosować go zgodnie z instrukcją.

Jak często czyścić ekspres?

Najlepiej kierować się instrukcją producenta oraz intensywnością użytkowania. Na bieżąco warto usuwać widoczne zabrudzenia, regularnie czyścić układ mleczny, stosować tabletki czyszczące i wykonywać odkamienianie wtedy, gdy jest ono potrzebne.

Warto też pamiętać o podstawach: opróżnianiu tacki ociekowej, czyszczeniu pojemników i elementów, które można bezpiecznie wyjąć z urządzenia.

Jak dobrać chemię do ekspresu?

Przede wszystkim do rodzaju zabrudzenia. Odkamieniacz służy do usuwania kamienia, środek do układu mlecznego – pozostałości mleka, a tabletki czyszczące – osadów związanych z kawą.

Przy wyborze preparatu znaczenie ma również rodzaj ekspresu oraz zalecenia jego producenta. Nie warto stosować przypadkowych środków tylko dlatego, że są przeznaczone do usuwania konkretnego rodzaju zabrudzenia.

Jeśli potrzebujesz środków do pielęgnacji ekspresów i innego wyposażenia dla gastronomii, biura czy firmy, warto postawić na specjalistyczną chemię profesjonalną Lublin. Odpowiednio dobrane preparaty ułatwiają regularne czyszczenie i pozwalają dopasować sposób pielęgnacji do intensywności pracy urządzenia.

Najważniejsza jest regularność i stosowanie środków przeznaczonych do konkretnych rodzajów zabrudzeń. Dzięki temu łatwiej utrzymać urządzenie w dobrym stanie.